巴東牛肉

材料：

牛𦟌 1 條

巴東料醬包 1 包

椰醬 100ml (視乎喜愛辣度加減)

上湯/ 水 250ml (視乎能否蓋過牛𦟌加減)

做法：

1）牛𦟌剪大概2cm厚

2）牛𦟌飛水，待用

3）細火炒香巴東料醬包

4）加入椰醬

5）加入牛𦟌

6）汁料要蓋過所有牛𦟌

7）待牛𦟌炆至「林」身便可